2017.06.19 06:12カップテスト at 大学こんにちは、masafumiです。今回は先日行ったコーヒーのカップテストの様子を載せようと思います！使わせていただいたのはSWITCH COFFEE TOKYOさんのETHIOPIA CHELELECTUとHONDURASのCELIの２種類です。前者はエチオピアウォッシュトのクリアな酸味が特徴の豆で、後者は中南米独特の苦さを伴う甘みが感じ...
2017.06.05 10:05Members FILE ① IZUMIこんにちは。COFFEE TEAM SCRUMのizumiです。今日は自己紹介も兼ねて、何故私がコーヒーを始めたのかを書かせて頂きたいと思います。 私が本格的にコーヒーの魅力に惹かれたきっかけは2年前のことです。 2年前、私は大学受験に失敗し、予備校に入りました。そこの予備校は休憩時間以外は外出できず、ジュースが買えない代り...
2017.06.02 05:346/2 COFFEE TEAM SCRUM STARTS!初めまして、コーヒーチーム「スクラム」の代表をしているMASAFUMIです。私たちは都内の大学生を中心とし、コーヒーについて日夜、考え、学び、さらに発信していくチームです。このチームの目的は「コーヒー文化を学生に広める」ということです。日本において、コーヒーとは「眠気覚まし」だったり、「苦くて大人の飲み物」という印象を持たれているかと思い...